この記事では、超便利食材を活用した蒸さない肉まん&給食つくねスープの簡単レシピをご紹介します。
- 「たまには手抜きしたい…」
- 「なんでこんなに夕飯ってすぐにくるの…」
- 「栄養はしっかりとりたいけど、簡単にできる料理ないかな」
のはらわかる〜！フォロワーさんからも同じ声をよく聞きます。
毎日毎日、献立を考えて買い物して調理して…本当に大変ですよね。
手抜きしたいけど、子どもには栄養のあるものを食べさせたいし…。
でも実は、便利食材を使えば、手抜きなのに栄養満点の料理がパパッと作れちゃうんです！
そこで今回は、蒸さない肉まんと給食つくねスープの簡単レシピを紹介します。
どちらも5分もあれば完成する時短メニューですよ◎
それでは早速、レシピを見ていきましょう。
蒸さない肉まん&給食つくねスープの簡単レシピ
ここからは、蒸さない肉まん&給食つくねスープのレシピを紹介します。
簡単に作れて、とってもおいしいので、ぜひ作ってみてください。
①蒸さない肉まんのレシピ
蒸さなくても、電子レンジでチンで美味しくできます。
蒸し器で温めるのが一番おいしいとわかっていても、少し面倒に感じることもあります。
でも大丈夫です！
電子レンジで、ふわっふわのおいしい肉まんができます。
- 肉まん
- 水
- 耐熱皿
作り方
のはらそこに付いている紙は剥がしてね。
おいしく作るポイント
- 冷蔵庫で自然解凍したあとに、レンジで温めてください◎
のはらこの肉まん、子どもに食べさせたい味！
今回紹介した肉まんは、こちらです。
＼ ＼もちもちジューシーがたまらない！／／
市販の肉まんって、原材料がちょっと気になることってありますよね？
だけど、この肉まんはすべて無添加だから、幼い子供からお年寄りまで、安心して食べられます。
- 保存料、防腐剤・着色料・人工甘味料・香料、すべて無添加
- 国産豚肉100％・甘みの強い淡路島産玉ねぎ100％
- 1個あたり150gで通常の肉まんの1.5倍の大きさ
のはら安全性だけでなく、味も抜群においしい！！！
皮がもちふわで、とっても美味しい肉まん、ぜひ食べてみてください♪
②給食つくねスープのレシピ
簡単に作れるのに、おいしくて栄養もしっかりとれる給食つくねスープ。
給食つくねスープは、冷凍つくねがあれば一瞬で作れます。
のはらお弁当にもぴったりなので、ぜひみてみて♪
4人分
- 大根 1/5本くらい（約200g）
- にんじん 1/2くらい（約50g）
- 市販の鶏だんご 12～16個
- 緑豆春雨（ショートタイプ）
- 水 800ml
- だしパック 1袋（または和風顆粒だし小さじ1.5）
- 塩 小さじ１/2
- しょう油 大さじ1/2～
- みりん 大さじ1
作り方
のはら薄味に仕上げているので、お好みでしょう油、塩を足してね♪
おいしさアップの秘訣
- 塩は野菜を煮る時にだしと同時に加えると、野菜に下味がついてGOOD◎
- 春雨は食べる直前に入れて2分ほど煮る。
のはらびっくりするくらい一瞬で完成するので、ぜひ作ってみて◎
このレシピで使ったのは、このつくね！
おいしくって、調理も簡単！スープにお鍋に、お弁当でも大活躍間違いなしの冷凍つくね！
スープに入れば、肉のうまみがスープにしみだしておいしさUPします。
焼くだけでも焼き鳥として、料理の一品にぴったりです◎
のはら私は、冷凍庫に常備してるよ♪
こちらは、柚子のさわやかなっ香りと、レンコンの歯ごたえがクセになる柚子レンコンつくねです。
＼柚子バージョンもあるよ！／
柚子の爽やかな香りが口の中に広がります。
スープにも柚子の味が染み出て抜群の仕上がり◎
冷凍庫に忍ばせておくだけで、忙しいママを助けてくれます。
のはらどっちも食べてほしい♪
柚子蓮根つくねもおいしいから、ぜひ食べて欲しい♪
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【忙しいママの味方】時短に便利な調理器具の紹介
ここでは、肉まん&給食つくねスープを作る際に、時短に最適の調理器具を紹介します。
どちらも簡単に使えて、忙しいママを助けてくれます◎
中華せいろ
耐熱カップ1つでできる、蒸さない肉まんの作り方を紹介しましたが、中華せいろを使うと、さらにおいしさUP！◎
のはら耐熱カップよりは手間がかかるけど、お鍋にのせるだけで、火加減の調整がほぼ不要！
簡単においしくできちゃいます♪
蒸し料理って、ベチャっとしたり、難しいと感じることがありますよね。
中華せいろは天然素材が余分な水分を吸収してくれるので、水っぽくならず、ホクホクでおいしい肉まんに仕上がります。
また、栄養成分を逃がさずに素材の旨みや甘みを引き出してくれるので、素材の旨味を引き出し、美味しく仕上がるのが特徴です◎
なんでもおいしく仕上がる中華せいろ！ぜひ、試してみてください。
＼ ＼ホクホクの肉まんに仕上がる！／／
せいろはサイズ選びも大切！
- 24㎝▶︎大きめ肉まん3-4個・家族分の野菜蒸ししたいときに最適！
- 21㎝▶︎大きめ肉まんギリ3個・1人用で野菜＋お肉、ご飯など蒸すとワンプレート感覚で◎
- 15㎝▶︎大きめ肉まん1個、餃子ギリ5個くらい・ちょこっと蒸したいときや、飲茶ブッフェの1品サイズにぴったり♪
のはらその時々で使い分けるのがおすすめだよ♪
食材を入れて、放置するだけでおいしく蒸し上るので、毎日の調理がぐっと楽になります◎
せん切り器
仕事や家事に追われていると、「少しでも手間を減らせたらいいのに」と思うことってありますよね。
そんな時に頼りになるのが、このせん切り器◎
お鍋の上でそのまま使えば、洗い物もほとんど出ず、時短したい日や、疲れているときにぴったりです。
刃をすべらせるだけで、包丁で刻んだような角のある美しい千切りが簡単に完成できあがります。
のはら包丁で切るより、きれいで簡単に仕上がるので、一度使ったら手放せないの◎
＼手間なしで千切りができる！／
忙しいママほど実感できるこの便利さ！ぜひ、使ってみてください。
まとめ
今回は、蒸さない肉まん&給食つくねスープの簡単レシピをご紹介しました。
のはら栄養もしっかりとれて、心も体も温まりますよ◎
今回紹介した、肉まんや鶏団子など、いつも私が実際にリピート買いしている便利食材は、楽天roomでも紹介しています。
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