朝も夜も大活躍！ウスターソースで作る絶品アレンジレシピまとめ

この記事では、ブルドックソースを使った絶品アレンジレシピを2品ご紹介します。

「揚げ物にかけるだけだと、ソースってすぐ余っちゃう…」

「いつもの炒め物がワンパターンになる」

「朝ごはんも夜ごはんも、味付けに迷ってしまう」

ソースって実は、揚げ物用だけじゃないんです。

炒め物の隠し味や卵料理に混ぜ込むだけで、一気に味が決まる万能調味料なんですよ。

使ってみたら優勝！ってなるやつだったから、ぜひ最後まで読んでいってね♪

それでは早速、2つのアレンジレシピを見ていきましょう。

ブルドックソースで作る絶品アレンジレシピ2選

ここからは、ブルドックソースを使った以下の2つのアレンジレシピをご紹介します。

• 鶏肉にソースを絡めるだけ「変化球おやこ丼」
• 卵液に混ぜ込むだけ「スパニッシュオムレツ」

どちらもソース大さじ1〜2を加えるだけで、味が一発で決まる簡単レシピです◎

①変化球おやこ丼（うまソース使用）

通常の親子丼は、だし＋醤油＋みりんで味付けして卵でとじるのが一般的ですよね。

でもこのレシピはそれとは全然違って、うまソースを鶏肉に絡めて焼き、目玉焼きをのせるだけの汁なし仕様なんです。

汁が少ないからお弁当にも詰めやすく、子どもが「もっと食べたい！」とガッツリ食べてくれる一品ですよ。

お弁当にそのままのせても全然いけるよ♪

作り方

器にご飯を盛り、鶏肉・玉ねぎ、目玉焼きをのせ、三つ葉をそえたら完成！

おいしさアップのコツ！

• 鶏肉に片栗粉をまぶすと、ソースがよく絡んで表面がしっとり仕上がる
• うまソースは最後に絡めることで、焦げず香りも飛ばずに仕上がる
• そばめしや辛活丼にアレンジしてもおいしい

レシピ動画は画像をタップしてみてね↓

②スパニッシュオムレツ（中濃ソース使用）

スパニッシュオムレツとは、スペインの家庭料理「トルティージャ」のこと。

卵・じゃがいも・野菜をフライパンで焼いた、厚焼き卵のような一品です。

日本のだし巻き卵と違って、断面がぎっしりしていて食べ応えがあるのが特徴ですよ。

作り方

失敗しないコツ！

• じゃがいもは事前にレンチンすることで、火の通りムラを防げる
• 中濃ソース大さじ1とマヨネーズ大さじ1の組み合わせがコク深さの決め手
• 冷凍ミックスベジタブルを使えば、包丁仕事がほぼゼロ

レシピ動画は画像をタップしてみてね♪

我が家のリピ買い！ブルドックソースが冷蔵庫にあると最強

今回ご紹介した2つのレシピで使ったブルドックソースは、我が家で常にストックしている万能調味料です。

1人前あたり大さじ1程度加えるだけで、料理に自然なコクと甘み、ほんのりスパイシーな香りがプラス。

「何のタレ？」「これおいしい！」って家族が言う、絶妙な味わいになるんですよ◎

ブルドックソースのおすすめポイント

ブルドックソースを使うと、こんないいことがあります。

• 1本で味が決まる
  • 醤油だけだと単調になりがちな炒め物に、深みのある味付けがパパッと完成。「今日の味付け、何にしよう…」と迷う時間がなくなりますよ。
• 朝も夜も使える
  • 丼もの・卵料理・炒め物・パスタまで、応用範囲が広いのが特徴。1本あれば朝ごはんから夜ごはんまでカバーできちゃいます。
• お弁当に最適
  • 汁気が少なくなる味付けなので、ご飯がべちゃっとしません。冷めてもおいしさをキープしてくれるのも嬉しいポイント。
• 国産フルーツ＆野菜使用
  • トマト・りんご・玉ねぎなどを酢・塩・スパイスと一緒にじっくり煮詰めて作られているので、自然な甘みとコクが楽しめます。

いつものごはんに、ちょっと発見を添えてくれるソースなんです◎

1本冷蔵庫にあると、味付けに迷う時間がなくなるよ◎

【ブルドックソース】こんな料理に使っています！

ブルドックソースは、今回ご紹介したレシピ以外にも、いろんな料理の隠し味に大活躍。

冷蔵庫にストックしておけば、「今日は何作ろう…」と悩んだときの救世主になりますよ！

• チャーハン・そばめし
• 野菜炒め
• ハンバーグのタネ
• 唐揚げの下味
• カレーの隠し味
• ナポリタン風パスタ　などなど

炒め物にソースを入れるときは、食材に火が通ってから最後に絡めるのがベスト。

最初に入れると焦げやすく、香りも飛んでしまうので気をつけてくださいね。

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＼ うまソース＆中濃ソース、両方ストック必須◎ ／

まとめ

今回は、ブルドックソースを使った絶品アレンジレシピを2品ご紹介しました。

• 変化球おやこ丼
  • うまソース大さじ2でコッテリ感が出る汁なし丼。夜ごはんにもお弁当にも◎
• スパニッシュオムレツ
  • 中濃ソース×マヨネーズを卵液に混ぜ込むだけ。朝ごはん・お弁当・作り置きに大活躍

どちらも「ソースって揚げ物にかけるだけじゃなかった！」と気づける一品です。

ソースには自然なコクと甘み、ほんのりスパイシーな香りがギュッと詰まっているので、少量加えるだけで料理の奥行きがグッと変わります。

「何のタレ？」「これおいしい！」って家族に言わせる、隠し味調味料としてぜひ使ってみてくださいね。

のはら スーパーで見つけたら、ぜひ1本手に取ってみて！これがあると本当に最高すぎるから、ほんとに伝わってほしい！

他にも簡単でおいしいレシピをたくさん紹介しているので、ぜひ合わせてチェックしてみてね♪

のはらの普段のごはん事情はインスタで毎日発信中！

今回のブルドックソースも、もちろん載せてるからチェックしてみてね♪