この記事では、サバ缶を使った人気レシピ3つと、家庭でも使いやすいサバ缶の魅力についてご紹介します。
「魚は栄養があるから食べさせたいけど、子どもが苦手で…」
「サバは骨が心配で、子どもに出すのをためらってしまう」
「サバ缶って便利そうだけど、どう使えばいいか分からない…」
同じように感じているママ、多いと思います！
魚は栄養たっぷりだから食べさせたいけど、調理のハードルが高いですよね。とくにサバは骨が多くて、小さい子どもには心配…。
のはらサバ缶って、開けた瞬間から栄養満点！手間なし栄養の最強枠！しかも骨までやわらかいから、「骨ある？」って警戒されないし、食べる率が爆上がりするよ◎
そこで今回は、サバ缶を使った絶品レシピを3つご紹介します。
忙しい日でもパパッと作れて、子どもがよろこんで食べてくれるメニューばかりですよ◎
それでは早速、サバ缶を使った絶品レシピを見ていきましょう。
給食調理員が作る！サバ缶の簡単レシピ3選
ここからは、サバ缶を使った以下の絶品レシピを3つ紹介します。
どれもサバ缶を使ってすぐに作れる、かんたんレシピです◎
①完全栄養で子どもが完食！「サバうどん」
サバ缶の旨味とマヨネーズベースの味付けが合わさって、コクがありながらさっぱり食べられる一品です。
玉ねぎやレタス、トマトも入って栄養バランスも抜群。
冷たいうどんなので、暑い日でも食べやすく、子どもも大人もよろこんで食べてくれますよ。
のはらこのサバうどん、まーじで何回作ってもおいしいの！マヨとサバの相性が最高すぎて、子どもが秒で完食しちゃう。野菜もたっぷり入ってるから栄養バランスも完璧！スポーツ少年少女にもぴったりだから、絶対やって！
約2人分
- サバ水煮缶 1缶（200g）
- 玉ねぎ 1/4個
- レタス 2枚
- ミニトマト 6個
- 冷凍うどん 2玉
【調味料A】
- マヨネーズ 大さじ3
- 砂糖 ひとつまみ
- おろししょうが 小さじ1/2
- マスタード 小さじ1
- かけつゆ 100ml～（めんつゆを規定の水で割る）
お好みで
- 温泉卵
- 刻みのり
作り方
ポイント
- サバ缶は汁ごと使うと栄養も旨味もアップ
- マヨ×しょうがで魚のクセがやわらぐ
- 野菜を合わせることで食べやすくなる
のはらサバ缶はDHA・EPAが丸ごと入っているから、子どもの成長にもまーじでぴったり！。「サバってこんなに美味しいんだ！」って思わずお子が言っちゃう。
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②ごはん爆食べ！しっとり「サバフレーク」
給食のまかないでもよく作る、万能常備菜です。
缶詰と瓶詰に敬意を込めて作ったレシピで、良質なたんぱく質と炭水化物がしっかり摂れます。
これがあるだけで、ごはんが止まらなくなりますよ。
のはら栄養エグ完璧な…お子たちにこそ、食べさせたいやつ！アーもう思い出しただけで食べたい！
作りやすい分量
- サバ水煮缶 1缶（固形量200g）
- しょうが 小さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- ごま油（お好みで） 大さじ1/2
- 青ネギ（あれば） 適量
【調味料A】
- しょう油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
作り方
ポイント
- しっかり水分を飛ばすと保存しやすい
- ごま油を少し入れると魚のクセがやわらぐ
- おにぎり・ふりかけ・混ぜご飯にアレンジ可能
のはらこれね、冷蔵庫にあると本当に安心するの。朝ごはんにもお弁当にも使えて、つい作り置きしちゃう◎おにぎりにしても最高だから絶対やって！
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③夏休みのお昼にもぴったり「サバそうめん」
暑い季節になると、お昼ごはんに困りますよね。
そんな時にぜひ作ってほしいのが、このサバそうめんです。
サッパリ食べられるのに、サバと卵、ネギでしっかり栄養も摂れるので、給食調理員としてもおすすめのメニューです。
のはら夏休みのお昼ってほんっと悩むよね…。「また麺？」「またおにぎり？」って言われると、地味に心えぐられるやつ。でもさ、こういうの欲しいのよ。ツルッといけて、食べたあとちゃんと元気が出るやつ！
そうめん2人分
【スープ】
- 冷水 450cc
- ネギ（青ネギ・白ネギどちらでもOK） お好みの量
- 顆粒鶏がらスープ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- にんにく（すりおろし） 約小さじ1
- 塩、こしょう お好みで
【トッピング】
- サバ水煮缶 1缶
- 卵黄 2個
- そうめん 200g
作り方
塩こしょうで味を整えて、ネギ塩スープを作る。
ポイント
- スープの味を少し濃いめに作るのがおすすめ
- そうめんは流水でしっかり洗うと食感が良くなる
- 鶏がらスープは顆粒タイプを使用すると溶けやすい
のはらにんにくは苦手なら、生姜に変更OK。ネギとごまはケチらずドサッと！
香りもコクも爆上がりして、栄養もアップするの最高！あと魚苦手なお子は、サバを細かくほぐすとパクパク食べちゃうから大正解◎
サバにはDHA・EPAがたっぷり。
子どもの成長や体づくりに欠かせない栄養素です。さらに卵と組み合わせることで、良質なたんぱく質も補えるので、暑い時期でもしっかり栄養が摂れます。
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家庭でも使いやすい！サバ缶のおすすめポイント
ここまでご紹介したレシピは、どれも「サバ缶」を使うことで、手軽に栄養満点の魚料理が作れます。
魚料理って、下処理や骨の心配があってハードルが高く感じますよね。
でもサバ缶なら、忙しい日でもサッと使えて、子どもにも出しやすいのが魅力なんです。
サバ缶のおすすめポイント
- 骨までやわらかくて安心
- サバ缶は高温で加熱されているので、骨までやわらかく食べられます。小さい子どもでも食べやすく、「魚は骨が心配…」というママにも安心です。
- 栄養を丸ごと摂れる
- サバ缶には、DHAやEPAなどの栄養がたっぷり含まれています。缶の汁にも栄養が含まれているので、汁ごと使うのがおすすめです。
- 下処理いらずで超時短
- 包丁で魚をさばいたり、骨を取ったりする必要がないので、忙しい日でもすぐに魚料理が作れます。
のはらサバ缶ってさ、正直フタ開けたらもう勝ち！すぐ使えるし、栄養もしっかり取れるから、子どもごはんを考えるときにまーじで頼れる！
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忙しい日は冷凍の骨取りサバもおすすめ
今回ご紹介したレシピはサバ缶を使用していますが、実は「冷凍骨取りサバ」でも同じように活用できます。
冷凍骨取りサバは、骨が取り除かれていて調理がしやすく、家庭でもとても使いやすい食材です。
冷凍骨取りサバのおすすめポイント
- 骨がなくて子どもでも安心
- 骨が取り除かれているため、小さい子どもでも食べやすく、魚料理のハードルがぐっと下がります。
- 冷凍保存でき使いたい時にすぐ調理できる
- 冷凍状態で届くので、ストック食材としてとても便利。解凍せずそのまま焼いたり煮たりできるので、忙しい日にもすぐ使えます。
- 無塩だから料理の幅が広がる
- 味付けがされていないため、和風・洋風・中華風など、どんな味付けにもアレンジしやすいのが特徴です。
骨取りサバのおすすめ調理法
- 煮付け
- トマト煮
- おにぎり
- 麺のトッピング
- 竜田揚げ
- 炊き込みご飯 などなど
冷凍庫にストックしておくと、献立を考えるときの選択肢が広がります。
炒め物や麺料理など、いつものメニューにプラスするだけで、自然に魚を取り入れられます。
のはら骨ないだけで、魚料理のハードルめちゃ下がる！しかも無塩だから味付けも自由にできて、子どもに合わせて作りやすいからめちゃくちゃ助かる！
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骨取りサバを上手に活用して、食卓のバリエーションを増やしてみてくださいね。
まとめ
今回は、サバ缶を使った人気レシピを3つご紹介しました。
- サバうどん：栄養たっぷりで、さっぱり食べられる満足うどん
- サバフレーク：ごはんが進む、作り置きできる万能おかず
- サバそうめん：暑い日でも食べやすいスタミナそうめん
サバ缶は、下処理不要で手軽に使えるうえに、栄養もたっぷり。
骨までやわらかいので、魚が苦手な子どもでも食べやすく、日々のごはんに取り入れやすい食材です。
また、冷凍骨取りサバを活用すれば、さらに魚料理の幅が広がります。
忙しい日でも無理なく魚料理を取り入れて、子どもの「おいしい！」を増やしていきましょう。
のはらサバは栄養がバクハツしてるから、子どもにこそ推したい食材！
でも毎回下処理は面倒…。だからこそサバ缶＆冷凍サバが神！
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